HAPPY 30 YEAR-OLD BIRTHDAY

HAPPY BIRTHDAY TO ME...

Thank me to make an important decision in last year...
In this year,
Something good, something bad
I am happy to face these
All of them became a part of my experiences and my life

I wish I can obtain
more courage and wisdom
more happiness

HAPPY BIRTHDAY TO ME... 推文至Plurk

還是台灣的“永和豆漿“好喝啊

喝豆漿可以養顏美容還可以有降低血脂的功能

馥郁的豆香隨著液體進入喉嚨
濃郁的口感總是讓我難以忘懷
之前到大陸出差，想說豆漿應該是從大陸來的吧
口感應該會很濃很濃
結果...
淡如清粥的湯色啊
隔天前往大陸同事再三推薦的濃郁豆漿店
喝了一杯...
這個等級在台灣應該會被罵的吧

到了英國喝過了大陸的豆漿精沖泡的豆醬
也喝過了當地的Soybean milk，都不是很滿意啊
直到上周終於買到了台灣產的“永和豆漿“
喝了它才知道什麼叫豆漿味啊
那些大陸和他地產的豆漿都沒有它濃郁潤喉
“永和豆漿“才是真正的豆漿啊
推文至Plurk

首嚐“墨西哥菜“

這篇的食記來的有點晚...
前陣子很沒有寫網誌的Fu，所以就擱到現在才寫啊

目前吃過台菜，川菜，泰國菜，雲南菜，日本菜，印度菜，法國菜...
但是就是沒有吃過熱情洋溢的墨西哥菜啊
（是因為天氣熱的關係嗎？聽到墨西哥就覺得熱情洋溢啊... ）

以下就是在連鎖墨西哥餐廳"wahaka"吃的餐點

＊海鮮口味
（底下的餅吃起來有類似Doritos的口感，吃之前可以擠一些檸檬汁來增添海鮮的香味）
＊豬肉口味（底下的餅還是一樣的啊）
＊蔬菜口味（餅還是一樣）
＊什麼口味忘記了....
（中間那一碗是紅豆（鹹的）和米飯各半的食物可以拌再起吃也可以分開吃）
＊肌肉口味捲餅（外面的餅皮還是Doritos的感覺啊！）
老闆～可以做出非Doritos的餅皮嗎？
＊沾醬（左邊的辣醬是中辣，右邊的綠色辣醬是super辣）
＊奇妙的飲料

整體而言，墨西哥料理就是酸辣兩種味道為主
吃起來麻麻辣辣又酸酸的，但是很爽口
第一道上來有很新奇的感覺與舒服的口感
很適合炎熱的夏天來上一份
等吃到第三道時，嘴巴與舌頭已經痲痹了
已經有點吃不出加了那些料了
可能要再搭配其他類型的食物或是點少一點囉

飲料是覺得最微妙的一部份了
右手邊的飲料有米和其他一些我記不起來的東西
左手邊的飲料是我的，成份很簡單在家應該也可以自己做
就是氣泡水+萊姆片+"九層塔"啊
喝起來很涼爽消暑唷....
在家可以自己試看看唷 推文至Plurk

買了CHANEL的鞋...（只是幫忙買而已）

留學生的生活是很悶的啊
為了舒緩這樣煩悶的心情的
今天鼓起勇氣走進CHANEL店裡買下第一雙CHANEL鞋
失心瘋的我還買了不是自己size的鞋啊

因為...
是幫朋友買的啊！
雖然不是自己要穿的
購買時還是問了店員有沒有適合的size
想要享受一下穿著數萬元鞋的感覺
可是沒有適合的size
只好穿著較小的鞋試一下穿起來的感覺
大腳穿小鞋真的有種灰姑娘姊姊硬塞玻璃鞋的感覺
（王子，下次帶大雙一點的玻璃鞋來好嗎？這樣大腳小腳都可以穿的下去啊）

無法感受這雙CHANEL鞋的美麗與舒適
只好把它的美麗留在照片中囉

＊美麗的鞋盒與裝飾用緞帶
＊貼心說明書
＊藏在鞋盒裡的灰姑娘
＊側面來一張
＊斜四十五度角來一張

推文至Plurk

海的味道

倫敦沒有靠海，唯一有水的地方大概就是泰晤士河了吧
在southampton唸書的朋友最近常去附近的市場買魚烹煮
每每都刺激只能在超市買不知到新不新鮮魚的我們(淚~)
昨天終於有機會去中國超市買了鮭魚頭
因為老外們不吃魚頭，所以這等鮮美的食材就能以優惠的價錢買到
又再買了豆腐，想來煮魚頭豆腐味增湯

回到家後，頭大的事才來了啊...
在台灣從來沒有動過刀的妮妮　
雖然在這裡切了不少食材（肉類，蔬菜和鳳梨...）
但是...切魚頭還是頭一回啊
更何況這個魚頭不算小(約17cm*15cm*5cm啊）
室友是說大不了可以把整個魚頭放進鍋裡煮就好了

BUT!!!
這裡的魚頭沒有去魚鰓，又怕它會讓湯有著濃濃的魚腥味
只好要想辦法把魚鰓去除掉啊
用手拔？
魚鰓緊緊黏在魚頭上要很大力才能拔掉
（魚鰓拔掉了，我也要去做復健了吧）
用刀削掉？
不知道是刀不夠力還是角度不對
切了老半天它還是緊緊黏在魚頭上

最後...
只好先將魚頭對剖後再想辦法去掉它
好啦...問題來了
魚頭硬ㄟ...
要正切(剁)有點難(因為沒有施力的支點)
所以要採取分段式的剁法...
算好角度力臂，以及避開可能會發生的風險
（刀會切到手或是魚頭飛出去）
在如此複雜地計算之下終於切好了魚頭去掉了腮
（熟悉煮菜的人應該會覺得我形容的很誇張，但請念在我可是第一次處理這樣的龐然大物啊，會這樣也算是合情合理的啊）

接下來就簡單多了
把切好的魚頭，豆腐和薑片放入鍋中
到入熱水，加入味增和少許米酒與鹽　
然後放入電鍋中，在外鍋加入兩杯水按下開關烹煮就可以囉
半個多小時過後就有飄散著濃濃海的味道的鮮美魚湯囉

嘿嘿...
不住在靠海處也可以享受海的味道啊 推文至Plurk